「毎日使うものだからこだわりたい」そんなあなたにお届けする包丁が、美食の国フランスから登場です。

1921創業の100年の伝統に裏付けられた品質と、革新的なデザインが融合した「伝統×革新」の包丁が日本に初上陸です。

刃物の町として有名なフランスはティエールにて製造された100%フランス製

品質とデザインを兼ね備えた一生ものの包丁

木製のハンドルを使う場合、通常、リベットと呼ばれる固定用の留め金や鋲で固定します。

ブレードの両側をローズウッド製の球体で挟み込み、ブレードとハンドルを固定するためのリベットや釘を使わない独自の技術で貼り合わせています。

デザインだけでなく使いやすくないと意味がありません。ブレードのフォルムとローズウッドの柄により緻密な計算のもと最適なバランスを実現。

軽くて使いやすい包丁です。

その先進的なデザインと優れた品質が認められ、2014年にLSAの「Trophées de l'innovationde LSA」、およびMaison＆Objetのカトラリー部門の最優秀賞を獲得しました。

包丁本来のラインや機能を昇華させながら、美意識を追求したのが評価ポイントとなりました。

ジャン・デグロンがティエールの地で今から100年前に創業以来、4世代にわたって成長を続け、高品質ナイフ、カトラリーの分野でフランスを代表するメーカーとなりました。

100年の伝統に裏付けられ確かな品質をベースに、次の100年のための革新性を求めて続けるメーカーです。

伝統を守りながら先進性を忘れない。それが100年続く理由です。もの作りへのこだわりに自信あり。最新の装置で保証するためのものづくりにこだわっています。

肉・魚をしっかりさばくシェフナイフ
野菜・果物など何でも使えるユーティリティナイフ
皮むきなど細かな作業用のペティナイフ
の3本ご用意しました。

品質とデザインにこだわった一生ものの包丁です